Der Adler in Schwarzenberg – Frei von der Leber weg. Weltoff en und originell. Leichte Küche. Beschwerliches fällt weg, Schweres fällt leicht. Bärlauch im Frühling und Pilze im Herbst, Fische aus dem Bodensee, Gemüse vom Markt. Engelbert Kaufmann und seine Brigade bringen´s auf den Tisch. Weil Essen mehr ist als Hunger.
